洗碗機(jī)柜門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機(jī)取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機(jī)。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。歡迎大家到山東福萊克斯電器有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。
在一些超大型，1000人以上多餐具的食堂由于就餐人數(shù)比較多，需要更快的清潔速度。正常使用大型長龍式洗碗機(jī)和傳送帶配合使用，將餐具快速的傳送到洗碗機(jī)進(jìn)口處，代替了傳統(tǒng)的人工搬運(yùn)，不僅減少了人工，提高了效率，同時洗碗間的操作更加有序，符合大型企業(yè)自動化的管理理念。長龍式洗碗機(jī)的功能較多，一般只具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能。同時，也有具備自動除渣、快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷、風(fēng)干烘干等功能的長龍式洗碗機(jī)。
烘干方面，沖洗完后利用余溫把碗碟烘干，讓碗碟避免留下水漬斑痕，使碗碟更加光潔。
儲存方面，洗凈后的碗碟也不需要另放別處，精心設(shè)計(jì)的上下碗籃，合理的利用空間，已可以適用于千姿百態(tài)的中國餐具，可以容納更多的餐具。
節(jié)能方面，手洗與機(jī)洗有很大區(qū)別的，通常手洗你也會開著水龍頭直沖碗碟，直至洗干凈為止。而機(jī)洗它是通過循環(huán)清洗，大大的節(jié)約水資源，為你節(jié)省不少費(fèi)用。
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